MANTECA DE CACAO DESODORIZADA BARRY CAJA 25 KG

La manteca de cacao se obtiene mediante prensado hidráulico de licor de cacao, que separa la manteca de los sólidos del cacao (torta). Esta manteca luego se filtra para eliminar los residuos sólidos y para que luego se pueda empaquetar en cajas de cartón. Se utiliza para baños de repostería, chocolate y cobertura, comestica y helados